作者：葛新成
中午回单位时已过饭点，餐厅关门了。
午餐只好自己解决，很简单的就是到备勤房冲碗绿豆丸子。
绿豆丸子是清明前回家乡祭祖时从老家带来的。
倒上半碗，一边烧开水，一边配佐料，盐、醋、麻油、香菜、胡椒粉，开水一冲就OK了，酸辣诱人，吃得满口溢香，大汗淋漓。
每每吃起它的时候，就会想起故乡，想起母亲……
不知是母亲临终前的安排，还是弟弟弟媳对我这个哥哥的理解，母亲走后，每年清明回去，弟媳都不忘给我准备些绿豆丸子带回来。
我家的这个绿豆丸子，是把绿豆泡好，用石磨磨出来，加些盐、酱油、葱姜、辣椒粉、小虾米、碎黄豆芽炸出来的一种零食。
在我小的时候，绿豆丸子和焦页子（麻页）是记忆深处很馋人的美食。老家在每年春节都会炸上许多，炸好放在篮里晾着，晾好后再装到竹篮里挂起来。
我那时的年龄和个头够不到竹篮，就在心里埋怨大人：挂这么高干什么？有时趁大人不在家就桌子摞板凳地去够。现在才明白，大人只是希望我们能有所节制，吃的更长远些而已，明白了这些，怨气没了，继而是揪心的疼。
“疼儿不让儿知道！”这是奶奶、母亲在世时常常挂在嘴边的话。当我们为人父母时，才深深地体会到它的深意。
父母对子女的爱永远是那样的无私，即便是孩子不理解，即便是内心隐藏着大爱，嘴上依然不饶人。常言道：“菩萨心肠，霹雳手段”，可能就是这样吧。
没办法，传统文化如此。哪怕它不是一个好的交流方式，父辈们在继承，我们也在传承。在面对自己孩子的倔强时，可以半夜失眠，可以披衣起来抽烟，思考的永远不会是孩子怎么又惹我生气了，而是该如何劝说孩子理性地度过他人生的一个个难关。
绿豆丸子现在超市到处都有卖的，但怎么都没有从老家带回来的那个味道。不知是弟媳得到了母亲的真传，还是那绿豆里有着故乡泥土的芳香，亲人的情感作了佐料。
记得小时候绿豆丸子可以吃很久、很久，很后会用针线把它穿起来，一串一串挂在那，我就成了那馋嘴的猫，口水一次次下咽。挂久了，也就风干了，死硬死硬的考验着牙劲。有时看我吃的津津有味，家属就打趣，“那么硬的，有那么好吃吗？”
成长背景不同，对食物的感知当然会不同。
我一直认为，国人很伟大的发明就在吃上。
大人们总能在艰苦的条件下调出生活的味道，给孩子很大的满足，既让孩子忘却那生活的艰辛，又让孩子服服贴贴地装满家的感觉，充满着对家的依恋。
（作者葛新成是安徽省马鞍山监狱民警）
司法部犯罪与改造研究杂志社
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